재고관리의 대상
1) 안전재고
판매(생산)의 불확실성이라든가 자폐조달의 불확실성에 대처하여 보유하는 재고이다. 이를 가리켜 흔히 완충재고(buffer stock) 또는 안전재고(safety stock)라고 부른다.
안전재고는 품절 및 미남주문을 예방하고 납기준수와 고객서비스 향상을 위해 필요하지만 재고유지비
방법이며, 거래선 간에 상품이 공급되는 모든 지점에 적용될 수 있는 개념이다. 재고량, 유통채널 잔존 주문량, 예측 판매량, 재고 수준 등 공급업자와 소매업자의 정보공유로서 상품의 흐름을 통제하고 관리하는 것이다. 풀무원은 이를 통해 재고량과 재고시간을 단축할 수 있었으며, 이러한 CRP는 공급
시간이 걸리는 것을 고려해야하기 때문이다. 이 모든 사용량을 고려하여 시스템에서 주문량을 결정해 준다. 이상적인 사용량과 해동제품을 제외하고 버려지는 것, 손실 되는 것은 지점에 따라 다르다고 한다.
피자헛은 보통 이틀 치 사용량과 이틀 치 재고량을 주문하게 된다. 이렇게 여유분을 가지
재고 및 안전재고의 개념
재고(inventory)란 수요에 대비하여 미리 보유하는 것을 말하며 일반적으로 주문리드타임 동안의 평균수요에 안전재고(safety stock)를 더한 수준만큼 보유하는 것이 보통이다. 여기서 주문리드타임이란 주문을 한 뒤 주문량이 도착할 때까지 걸리는 시간을 의미하며, 평균수요란
재고관리와 재주문 체계(반응생산 시스템) 재고관리
“ ONE SOLD, ONE REPLACE "를 원칙으로 하는 Daily Pull System.
매장주문서의 역할 : POS를 이용하여 자동으로 판매량과 재고현황이 본사 컴퓨터로 전달 -30여명의 인원이 4개조로 나뉘어져 24시간 물류체제를 가동 한다
보충되어야 할 품목과 새로운 상품은
관리하는 최소단위를 정해놓은 것이다. 일반 제조 기업에서는 부족하지 않은 판매를 위해 재고를 충분히 확보해야 하는 것이 중요함이라면, 서비스 기업에서는 최소유지상품단위(SKU)를 결정하는데 최소한의 시간을 할애해야 한다는 것이다.
제조기업의 경우 몇백 몇천개의 제품을 판다.
슈퍼마켓 -
재고관리
• 일주일에 월, 수, 금요일 3번 정기적으로 꽃을 주문하여 받는다. 각 계절 별로 그 기간 안에서의 수요는 안정적이라는 가정 하에 특정 행사가 없는 평소 때에는 월, 수, 금요일에 들어오는 꽃의 양은 거의 일정하였다. 꽃은 periodic review 방법을 따르는데 시간에 따른 재고의 수준을
재고, 납기등을 같은 차원에서 동시에 다루어 전통적인 통계적 재고관리의 약점을 보완하고 생산수준을 실제 여건에 따라 조정하려는 것이다.
MRP는 두가지의 뜻으로 발전 되었으며 광의의 MRP는 모든 제조자원(자재, 인력, 설비능력, 자본)을 효과적으로 계획하고 통제하는 방법으로 이 경우 MRP부품 전
재고수준으로 구성)에 연동시켜 주간생산일정과 구성품의 주문을 결정한다. 생산일정의 변경시 1주일 전에 생산관리자에 통보한다. 포장과 검사는 완제품 재보충의 필요양에 따라 일정을 수립한다.
일정수립과정의 기타방법으로 밀기식, 끌기식이 있다.
판매전략의 목표는 신제품을 통해 기존 제품